Descripció
El broquil és una hortalissa de la família de les brassicàcies, de la mateixa família que el col, la coliflor i les coles de Brussel·les. Té una part comestible formada per les seves flors verdes agrupades en un capítol dens i ramificat. El seu sabor és suau però una mica amarg, i la seva textura és tendra quan es cou bé.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.