Descripció
El lluç és un peix de carn blanca, suau i lleugera, amb un sabor delicat i fresc. Té una textura tendra i es desferma fàcilment, el que el fa molt popular en la cuina mediterrània. El lluç és molt versàtil i es pot cuinar de moltes maneres: a la planxa, al forn, en guisats o fregit. També és excel·lent per a preparar-se en calders o en arrossos de marisc.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.